Kurkumiinijauhetta valmistetaan kurkuman juuresta, jota kutsutaan biologisesti curcuma longaksi. Se on oranssinkeltaista kidejauhetta, jolla on katkera maku. Kurkumiinijauhetta on kahta tyyppiä, 95 prosenttia rasvaliukoista kurkurmiinia ja 10 prosenttia vesiliukoista kurkumiinia.
Kurkumauutejauhe - 95 prosenttia Kurkumiinille on ominaista kelta-oranssi, miedon ja kitkerän inkiväärimaku. Curcumin Powder on kurkuminoidi, aktiivinen ainesosa, joka löytyy luonnollisesti kurkumajuuriuutteesta. Tämän jauheen kurkumiinin pitoisuus on vähintään 95 prosenttia, ja lisäsisältö koostuu kurkumauutteesta. Tätä tuotetta ei pidä sekoittaa mausteeseen, kurkumajauheeseen, joka sisältää vain 2-3 prosenttia kurkumiinia.
Kurkumauutteessa olevaa tiivistettyä kurkumiinijauhetta käytetään sen antioksidanttisten ominaisuuksien vuoksi ja kosmeettisissa formulaatioissa. Sitä käytetään usein elintarvikkeiden aromi- tai väriaineena sen ulkonäön ja maun vuoksi, kuten suosittu keltasinappi, jonka useimmat tuntevat. Lisäksi ravintolisien valmistajat kapseloivat kurkumiinijauhetta tarjotakseen pehmeää geeliä, joka tarjoaa luonnollisia antioksidanttisia ominaisuuksia ja muita terveyshyötyjä.
Tuotteen tiedot
Tuote | Erittely | Testausmenetelmä |
Fysikaalinen ja kemiallinen valvonta | ||
Ulkomuoto | kellertävän oranssi jauhe | Visuaalinen |
Hiukkaskoko | 95 prosenttia läpäisee 80 meshiä | 80 meshin näyttö |
Määritys | kurkumiini Suurempi tai yhtä suuri kuin 95 prosenttia | HPLC |
Kuivaushäviö | Pienempi tai yhtä suuri kuin 5.0 prosenttia | CP2020 |
Jäännös syttyessä | Pienempi tai yhtä suuri kuin 5.0 prosenttia | CP2020 |
Raskasmetallit | ||
Raskasmetallit | NMT10 ppm | CP2020 |
Lyijy (Pb) | NMT3 ppm | CP2020 |
Arseeni (As) | NMT2 ppm | CP2020 |
Elohopea (Hg) | NMT0.1 ppm | CP2020 |
Kadmium (Cd) | NMT1 ppm | CP2020 |
Mikrobiologian valvonta | ||
Kokonaislautasmäärä | NMT3,000pmy/g | CP2020 |
Yhteensä hiivaa ja hometta | NMT300 cfu/g | CP2020 |
E. coli | Negatiivinen | CP2020 |
Salmonella | Negatiivinen | CP2020 |
Stafylokokki | Negatiivinen | CP2020 |
Sovellus
1. käytetään pääasiassa monissa elintarvikkeissa juustojen, juomien ja kakkujen väriaineena;
2. käytetään dyspepsian, kroonisen anteriorisen uveiitin ja Helicobacter pylori -bakteerin hoitoon;
3. käytetään paikallisena kipulääkkeenä ja koliikkiin, hepatiittiin, silsaan ja rintakipuun.
Pakkaus
 |  |  |
5 grammasta 2 kiloon Pakkaus: Alu-pussi | 5 KG/Al-Tina Pakkaus: 2 kpl Alu-tina laatikolla | 25 kg, pakkaus: rumpu (54*37*37cm)=0.07CBM NG: 25KG, WG: 28KG |
Lähetys ja toimitus
Transit voisi olla DHL, UPS, TNT, FEDEX, EMS. Massatilauksille se toimitetaan lentoteitse tai meritse.
Yrityksen pätevyys
Tuotantopohja
Suositut Tagit: kurkumiinijauhe, Kiinan kurkumiinijauheen toimittajat, valmistajat, tehdas
