Tuotteen kuvaus
Premium Cold Break -tomaattijauhe|100 % luonnollinen, korkea-lykopeeni|Spray-kuivattujen tuotteiden tukkuvalmistaja ja toimittaja
Cold Break -tomaattijauheemme on valmistettu korkealaatuisista-ei--GMO-tomaateista, jotka on korjattu huippukypsyydessä. Toisin kuin "Hot Break" -lajikkeet, Cold Break -käsittelyssämme tomaatit murskataan alemmissa lämpötiloissa (65 astetta - 75 astetta). Tämä erikoistunut tekniikka mahdollistaa osittaisen entsymaattisen aktiivisuuden, mikä johtaa jauheeseen, jolla on alhaisempi viskositeetti, mutta huomattavasti kirkkaampi punainen väri ja tuoreempi, happamampi tomaatin maku. Edistyksellisen spray{7}}kuivausteknologian avulla muutamme mehun hienoksi, vapaasti{8}}virtaavaksi jauheeksi, joka säilyttää luonnollisen ravintoprofiilinsa, mukaan lukien korkeat lykopeenipitoisuudet. Suorana valmistajana tarjoamme puhtaan{10}}etikettiratkaisun brändeille, jotka vaativat erinomaista estetiikkaa ja aitoa makua.
Tuotteen tekniset tiedot
| Parametri | Tekniset tiedot (vakio) | Testimenetelmä |
| Ulkonäkö | Hieno, eloisa kirkkaan punainen jauhe | Visuaalinen |
| Ainesosa | 100 % puhdasta tomaattia (Solanum lycopersicum) | Jäljitettävyysloki |
| Maku/Haju | Raikas, makea{0}}hapokas tomaattiaromi | Aistinvarainen |
| Lykopeenipitoisuus | Suurempi tai yhtä suuri kuin 300 mg/100 g | HPLC |
| Kosteuspitoisuus | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 5,0 % | Tyhjiökuivaus |
| Liukoisuus | Välitön dispergointi kylmään/lämpimään veteen | Lab-dispersio |
| Raskasmetallit | Pb < 0,5 ppm, As < 0,2 ppm | ICP-MS |
| Levyjen kokonaismäärä | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 5 000 pmy/g | USP/EP |
* Tuotantomme täyttää FDA:n, ISO 22000:n ja HACCP:n kansainväliset elintarviketurvallisuusstandardit.
Tuotteen edut
- Vilkas visuaalinen vetovoima:"Cold Break" -prosessi varmistaa kirkkaimman punaisen sävyn, joka on ihanteellinen paikallisiin sovelluksiin.
- Aito tuore maku:Säilyttää tuoreiden tomaattien luonnollisen happamuuden ja "housun", jonka korkea{0}}lämpökäsittely tuhoaa.
- Erinomainen dispergoituvuus:Suunniteltu nopeaan sekoitukseen kuiviin seoksiin ja nestemäisiin perusaineisiin ilman paakkuuntumista.
- Suora valmistaja:100 % jäljitettävä toimitusketju maatilalta rumpuun kilpailukykyisellä tukkuhinnoilla.
- Puhdas etiketti:Ei keinotekoisia väriaineita, säilöntäaineita tai{0}}paakkuuntumisenestoaineita, kuten piidioksidia.
Tuotantoprosessin vuokaavio

Tuotesovellukset
Cold Break -tomaattijauheemme on optimoitu formulaatioille, joissa väri ja raikas maku ovat ensisijaisia tavoitteita:
- Välipalan mausteet:
Paras valinta tomaatti{0}}maustettuihin perunalastuihin, kekseihin ja pursotettuihin välipaloihin. Sen eloisa väri tarttuu täydellisesti pintoihin ja tarjoaa välittömän visuaalisen "popin".
- Pikakeitto- ja kastikesekoitukset:
Ihanteellinen tomaattikeittopohjaksi ja kuivapastakastikesekoituksiin. Se tarjoaa kevyen, raikkaan koostumuksen pikemminkin kuin raskaan, paksun suutuntuman.
- Juomateollisuus:
Käytetään laajasti Bloody Mary -sekoituksissa ja vihannesmehuseoksissa sen erinomaisen maun säilyvyyden ja helppokäyttöisyyden vuoksi.
- Ravintoaineet (lykopeenilähde):
Käytetään tableteissa ja kapseleissa luonnollisena lykopeeniantioksidanttien lähteenä sydämen ja ihon terveydelle.
- Lemmikkieläinten ruoka ja herkut:
Lisää luonnollista väriä ja ravintoarvoa ensiluokkaisiin lemmikkiruoka- ja märkäruokakoostumuksiin.
Yrityksen edut
- Matala{0}}lämpötekniikka:Patentoitu Cold Break -uuttolinjamme säilyttää tomaatin lämpö{0}}herkät aromaattiset yhdisteet.
- Mittakaava ja vakaus:Vuotuinen 5 000 tonnin tuotantokapasiteetti varmistaa hintavakauden pitkäaikaisille-kumppaneillemme.
- Maailmanlaajuiset sertifikaatit:Tilamme on BRCGS-, Halal-, Kosher- ja Organic-sertifioitu.
- Mukautetut jauhatus:Tarjoamme mukautettuja hiukkaskokoja, jotka vastaavat tiettyjä mausteen tartuntavaatimuksia.
Tuotteen menestyksen tapaustutkimukset
Tapaus 1: European Snack Giant.
Korvattu synteettinen punainen väriaine luonnollisella cold break -tomaattijauheellamme heidän luomulastusarjassaan. Tuli 100 % puhtaaseen-tarran tilaan värin voimakkuudesta tinkimättä.
Tapaus 2: Maailmanlaajuinen juomamerkki.
Käytimme jauhettamme "Fresh Tomato Juice" -kuivasekoitukseen. Saavuttivat 20 % parannuksen maun "kirkkauteen" verrattuna edelliseen Hot Break -toimittajaansa.
Tapaus 3: Etelä-Amerikan mausteiden valmistaja.
Integroimme jauheemme maustesekoitukseen. Korkea -lykopeenipitoisuus antoi syvän punaisen pinnan, joka pysyi vakaana vähittäiskaupan säilyvyyden ajan.
Pakkaus & Toimitus
| Yksikkö | Materiaali | Mitat | Toimitustapa |
| 1kg näyte | Folio vetoketjullinen pussi | 20 x 30 cm | Express (FedEx/DHL) |
| 20kg Bulkki | Alumiinifoliopussi kuiturummussa | 35 x 51 cm | Lento-/merirahti |
| Paletoitu | Kutiste{0}}kääritty, lämpö-käsitelty puu | 1.1 x 1.1 m | FCL / LCL |
FAQ
1. Mitä eroa on Cold Breakin ja Hot Break -tomaattijauheen välillä?
old Break prosessoidaan alhaisemmissa lämpötiloissa värin ja tuoreen maun säilyttämiseksi, kun taas Hot Break käyttää korkeampaa lämpöä paksumman, korkean viskositeetin{0}}tahnan luomiseksi.
2. Onko tomaattijauheesi ei--GMO?
Kyllä, tukkumyynnissä oleva tomaattijauheemme on peräisin 100 % ei--GMO-tomaateista.
3. Mikä on Cold Break -tomaattijauheen lykopeenipitoisuus?
Vakiolaatumme sisältää enintään 300 mg luonnollista lykopeenia 100 grammassa jauhetta.
4. Onko tämä tuote 100 % vesiliukoinen-?
Se on hyvin dispergoituva ja hydratoituu tasaiseksi mehu/kastike konsistenssiksi paakkuuntumatta.
5. Sisältääkö se kantajia, kuten maltodekstriiniä?
Tarjoamme 100 % puhdasta tomaattijauhetta ilman kantaja-aineita sekä räätälöityjä sekoituksia pyynnöstä.
6. Mikä on säilyvyysaika?
24 kuukautta säilytettynä viileässä, kuivassa paikassa alkuperäisessä alumiinifoliopakkauksessaan.
7. Kuinka varmistat, että punainen väri on luonnollinen?
Emme käytä keinotekoisia väriaineita; väri tulee kokonaan Cold Break -prosessin aikana säilytetystä luonnollisesta lykopeenista.
8. Voinko käyttää tätä kuiviin mausteisiin?
Kyllä, se on suunniteltu erityisesti välipaloille ja maustehankkeille hienon hiukkaskoon ja kirkkaan värin ansiosta.
9. Mitä sertifikaatteja sinulla on?
Toimitilamme on ISO 22000-, HACCP-, HALAL- ja KOSHER-sertifioitu.
10. Mikä on joukkotilausten MOQ?
Vakiotukkumyyntimme MOQ on 25 kg, ja 1 kg näytteitä on saatavilla T&K-testaukseen.
Suositut Tagit: cold break -tomaattijauhe, Kiina kylmämurtotomaattijauheen toimittajat, valmistajat, tehdas


