MunkkihedelmämakeutusaineEikö vain sokerin korvike-se on monipuolinen ainesosa, joka voi muuttaa juomia, jälkiruokia ja suolaisia ruokia. Alla on 10 innovatiivista sovellusta, joita tukee kulinaarinen tiede ja käyttäjätestattu tekniikka, reseptien nostamiseksi pitäen niitä vähähiilihydraattisesti ja diabeettinen ystävällinen.
Kello 1. Zero-sokerinen cocktailit ja mocktails
Greippi Rosemary Paloma Mocktail
Ainesosat:
- 4 unssia tuorettagreippimehu(Web10)
- ½ unssiamunkkihedelmäYksinkertainen siirappi (1: 1 Vesi-makean suhteen)
- Kuohuviini
- Tuoreet rosmariini -oksat
Menetelmä:
Ravista greipin mehu munkkihedelmäsiirapilla.
Yläosa kuohuviini ja koristele rosmariinilla.
2. Kahvi- ja teeparannukset
Vanilja-infusoitu kahvisiirappi
- Sekoittaa1 kuppimunkkihedelmämakeutusainekanssa1 kuppi vettäNiin2 jaettu vaniljapavut. Hauduta, kunnes se on sakeutunut (Web7).
- Lisää 1 rkl kahviin tai matcha-lattisiin ketoystävälliselle lisäykselle.
Pro -vinkki: Munk Fruitin lämmönvakaus (jopa 200 asteeseen) estää kiteytymisen, toisin kuin erytritoli.
3. Smoothie Vahvistin
Sekoita harjoituksen jälkeisiin smoothieihin:
- 1 kuppi pinaattia
- ½ avokado
- 1 kauha kollageeni
- 1 tl munkin hedelmäjauhetta (Web6)
- Mantelimaito
Terveyskulma: Nolla glykeeminen vaikutus tukee insuliiniherkkiä ruokavalioita.
4. Karamellikastike keksittiin uudelleen
Munkki hedelmäkaramelli tihku
Askeleet:
- Sulaa1 kuppi munkki hedelmämakeutusaine + ¼ kuppi raskas kermaRaskaspohjaisessa pannulla (Web2).
- Sekoittaa1 tl vaniljaNiinripaus suolaa.
- Tihku keto -jäätelön tai omenaviipaleiden päälle.
Tärkein etu: Ei palanut jälkimaku, toisin kuin perinteinen karamelli.
5. salaattikastikkeet
Kermainen avokado kalkkikastike
- 1 kypsä avokado
- 2 rkl munkin hedelmä nestettämakeutusaine
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 kalkki mehu
Sekoita tasaiseksi. Ihanteellinen keto -keisarisalaatteihin.
6. Sokerittomat suklaajälkiruoat
Tumma suklaavaahto
Ainesosat:
- 1 kuppi raskasta kermaa
- ¼ kuppi kaakaojauhetta
- 3 rkl munkin hedelmäjauhemainen makeutusaine(Web4)
Vatkaa kerma jäykkiin piikkiin, taita kaakaoon ja makeutusaineena, sitten jäähdytä.
Tekstuurihakki: Lisää1 tl ksantaani ikeniäRakeisuuden estämiseksi.
7. BBQ -kastike ja lasit
Smoky Keto BBQ -kastike
Kiehua:
- ½ kupin tomaattipasta
- 2 rkl munkin hedelmämakeutusainetta
- 1 rkl omenaviinietikkaa
- 1 tl savustettua paprikaa
Yhdistä grillatun lihan tai Lakanton sokeriton ketsupien kanssa.
8. Leipomotyyliset muffinit
Vaihda sokeri mustikkamuffinissa sekoittuumunkki hedelmätarmutritol-sekoitus(Suhde 1: 1). Lisätä¼ kuppi ylimääräistä mantelimaitoaKuivumisen torjumiseksi.
9. Jäätelöpohja
Käytä munkkihedelmiä kotitekoisessa ketojäätelössä:
- 2 kupillista raskasta kermaa
- ⅓ kuppi munkkihedelmämakeutusaine
- 1 tl vanilja
Vaihda jäätelövalmistaja kermaiseen, vähähiilihydraattiseen herkkuun.
Klo 10. kosteuttavat infusoidut vedet
Lisätä1 tl munkin hedelmä nestemäistä makeutusainettaMÄÄN:
- Kurkku-minttuvesi
- Mansikka-basil-infusoitu vesi
Virkistävä vaihtoehto sokerille urheilujuomille.
Kiinnostaako makeutusaine?
Vihreä kevät®on yli 23 vuotta kumppanisuhteita, alan asiantuntemusta, innovaatioita ja palveluita, jotka kaikki Green Springissä®Tuo asiakkaillemme joka päivä. Ota yhteyttä ravitsemus- ja farmaseuttisiin ratkaisuihisi: